פרויט גוונים של מתוק בחדרה (צילום: אלבום פרטי, עיריית חדרה)

בני נוער מחדרה ששוהים במרכז נירים רושמים הצלחה אדירה במסגרת המיזם החברתי החדש "גוונים של מתוק" לקראת חג הפסח הקרוב. מאות הזמנות מהארץ ומחו"ל מגיעות אליהם בכל חודש, ופסי הייצור כמעט אינם מפסיקים לעבוד.

עסק חברתי

מיזם בוטיק השוקולד גוונים של מתוק הוא עסק חברתי שמתמחה בייצור שוקולד איכותי בשילוב קידום והעצמה של בני נוער בסיכון שנמצאים במרכז יום תומך רב‑תחומי (מית"ר) נירים חדרה

לדברי מנהל המרכז שלומי פורקוש, המיזם נערך לחג ומציע לציבור קטלוג חדש של מוצרי שוקולד, כולם כשרים לפסח. "היתה לנו הזמנה מכנס באנגליה וגם הזמנות מהארץ, בעיקר גופים, מפעלים ורשויות. בני הנוער עובדים כל הזמן, וזה רק מחמם לנו את הלב".

בנירים מספרים שהשוקולדים המוצעים לשיווק מיוצרים מחומרי הגלם האיכותיים ביותר. בין המוצרים המוצעים מגוון עשיר של פרלינים, טבלאות שוקולד ייחודיות וטראפלס משובח

"מגוון סוגי השוקולדים מיוצרים בעבודת יד ומחומרי גלם משובחים. נוסף על כך אנו מציעים ללקוחותינו מגוון סדנאות שוקולד חווייתיות לקבוצות, לחברות ולוועדי עובדים", מציין פורקוש. לדבריו, זו השנה הראשונה שהמיזם פועל בה, והוא כבר רשם הצלחה אדירה. "את השוקולד ואת מגוון סוגי המארזים קונים לקוחות פרטיים, חברות עסקיות, גופים ציבוריים כמו המשטרה וערוץ כאן", הוא אומר.

בנירים מתגאים בכך שכבר נמכרו 600 חבילות שוקולד ונשלחו לבריטניה לכינוס המרכזי של המגבית היהודית, כ-700 מארזים חגיגיים נשלחו לעיריית חדרה, שהזמינה אותם לרגל יום האשה, ומאות מארזים ייחודיים שמיוצרים שם יימכרו בקרוב. יש לציין כי בני הנוער שעומדים מאחורי פסי הייצור מקבלים שכר על עבודתם

פרויט גוונים של מתוק בחדרה (צילום: אלבום פרטי, עיריית חדרה)

מית"ר נירים בחדרה מפוקח וממומן מטעם השירות לשיקום נוער במשרד העבודה, הרווחה והשירותים החברתיים בשיתוף עיריית חדרה ומיועד לבני נוער על רצף הסיכון

בנירים נמצאים כ-50 נערים ונערות מחדרה מגיל 13 עד 18. מחצית בני הנוער לומדים בבתי ספר ומשתלבים בעבודה אחרי הצהריים, והמחצית השנייה אינה נמצאת בשום מסגרת חינוכית

לדברי דורון עבדי, מנכ"ל עמותת גוונים של מתוק שמפעילה את המיזם, הוקמה העמותה כדי לסייע בהשתלבות נוער במצבי קצה באוכלוסייה הישראלית. הכלי הטיפולי והחינוכי לנערים הוא עבודה עם שוקולד. "אני בטוח שחלק מהנערים יעבדו בשוקולד בעתיד", הוא אומר. "זו גם הכנה למקצועות דומים שתעזור להם בעתיד".

פרויט גוונים של מתוק בחדרה (צילום: אלבום פרטי, עיריית חדרה)

סיפוק והכרה

מעיין מריומה, רכזת פיתוח עסקי במית"ר, שחלק ממנו הוא המיזם, אומרת כי "בעקבות הייצור והמכירה, בני הנוער מרגישים סיפוק והכרה במעשיהם וכמובן בטחונם העצמי עולה. העבודה מקנה להם הרגלי עמידה ביעדים ובלוחות זמנים, הם לומדים לקבל אחריות ומפתחים יכולות תקשורת בין‑אישית. בני הנוער עוברים תהליך של התפתחות אישית".

לדברי מריומה, במסגרת גוונים של מתוק בני הנוער מוסמכים להיות שוקולטיירים, לומדים כיצד לייצר מגוון פרלינים ושוקולדים משובחים, בהנחיה צמודה של שוקולטיירים מקצועיים ובליווי של צוות חינוכי, ומועסקים כעובדים וכצוות עיקרי במיזם.

עמותת נירים הוקמה לזכרו של ניר קריצ'מן, לוחם השייטת בן העיר חדרה שנהרג בשנת 2002. המשפחה והחברים מהשייטת החליטו להנציח אותו בדרך שהתכלית שלה לעזור לנערים שנפלטו מהמסגרות המסורתיות, וברגע הקריטי להציב לפניהם מסגרת חלופית. .

מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו